Prodotti al Bergamotto

La Specialità Pizzimenti è anche l’angolo della Bergamotteria, con tantissimi prodotti al Bergamotto. Il bergamotto prezioso agrume unico al mondo, che cresce soltanto nella fascia costiera della Città di Reggio Calabria da Scilla a Monasterace. L’essenza profumatissima (DOP -Bergamotto di Reggio Calabria Olio essenziale) che si estrae dalla buccia del frutto, oltre ad essere fissante per gli aromi e le fragranze dei prodotti profumieri, ha anche potenti virtù medicamentose riconosciute dalla medicina, e viene utilizzata anche in molte ricette enogastronomiche. Oggi è anche molto usato il succo del Bergamotto per combattere il colesterolo cattivo.

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